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吸睛又引人好奇的巧克力球蛋糕

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巧克力球蛋糕食譜http://www.yokofu.tw/many-chocolate-balls/:

所需食材:
麵團部分:
麵粉 165 g
蛋 3顆
阿華田 60 g
糖 135 g
泡大粉 1 湯匙
鹽 少許
軟奶油 190 g

奶油部分:
軟奶油 150 g
糖粉 140 g
牛奶巧克力醬 80 g

其它部分:
黑巧克力 150 g
鮮奶油 150 ml 加熱

裝飾部分:
(麥芽)巧克力球 3包

作法:
1.所有麵團食材放入碗中,用電動攪拌機均勻攪拌。
2.將步驟1麵團倒入圓形烤盤內,放入175度烤箱烤35分鐘。
3.奶油部分:將軟奶油、糖粉和牛奶巧克力醬放入碗中,用電動攪拌機均勻攪拌。
4.將熱奶油倒入黑巧克力中,均勻攪拌,直到巧克力完全融化。
5.拿出烤好的蛋糕,縱向切半,塗上所有的奶油,蓋上「蛋糕蓋」,外層塗上黑巧克力醬。
6.最後,將巧克力球一顆一顆放在蛋糕上,直到蛋糕完全被覆蓋。


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